joi, 9 mai 2013
Joojeh Kebab - Frigarui iraniene de pui
›
Joojeh kebab sunt frigarui traditionale iraniene, din piept de pui marinat cu sofran. Ingrediente: un piept de pui proaspat, taia...
marți, 30 aprilie 2013
Mutabal. salata de vinete arabeasca cu iaurt si usturoi
›
Deseori se face o confuzie intre Mutabal si Baba Ghanoush , amandoua fiind salate/dip-uri de vinete, amandoua orientale, amandoua cu pasta...
duminică, 28 aprilie 2013
Kafta libaneza, chiftea libaneza de carne de oaie
›
Kafta, kofta este o chiftea de carne de oaie, sau amestec de vita cu oaie care se frige pe gratar pe bete de frigaruie. Eu am copt ac...
Bulgur turcesc, pilaf de grau decojit
›
Bulgurul este un grau decojit folosit in bucatariile orientale, in special in bucataria turceasca. Se serveste ca garnitura la diverse fr...
2 comentarii:
sâmbătă, 30 martie 2013
Salata Ezme
›
Salata Ezme este specifica Turciei, se serveste alaturi de carne fripta sau falafel. Merge de minune in locul banalului ketchup la shaworma...
vineri, 22 martie 2013
Salata de cartofi libaneza
›
Aceasta reteta este perfecta pentru post si pentru ziua de Amidon a dietei Rina. Ingrediente pentru 2 portii: 4 cartofi fierti in coaja ...
luni, 11 martie 2013
Halva iraniana
›
Halvaua iraniana este diferita de cea cu care suntem obisnuiti din comert prin faptul ca este cremoasa, foarte dulce si abunda in arome de ...
‹
›
Pagina de pornire
Afișați versiunea pentru web
