Primul si ultimul zbor cu Blue Air

Am trait cu Blue Air cea mai jalnica experienta aviatica de pana acum, dar si cea mai ciudata din punctul de vedere al relatiei prestator de servicii-client.

Calatoresc destul de des, pana acum doar Europa si Asia. Am zburat frecvent cu companiile Tarom, Air France, Alitalia, Austrian, Swiss, Lufthansa, Air Dolomiti, Air Berlin, KLM, Royal Air Maroc, Turkish Airlines, Pegasus, Emirates, Mahan Air (Iran), Czech Airlines. Blue Air ofera preturi mici, dar nu au pic de respect pentru pasageri.

Este bine sa aveti in vedere, daca planuiti sa calatoriti cu Blue Air, ca bagajele de mana acceptate de ei sunt o dimensiune mai mica decat cele acceptate de restul companiilor aeriene, si anume 55cm x 40cm x 20cm si trebuie sa va indesati in el ce mai aveti la Dvs. , poseta , laptop, ca oamenii nu va primesc sub nicio forma cu geanta si bagajul de mana. 

Deci, eu am zburat pe ruta Bucuresti-Bruxelles si retur. Am citit indicatiile, mi-am facut frumos check-in online si l-am printat (altfel platiti 10 euro in aeroport), m-am prezentat la ei la check-in, mi s-a inmanat Boarding Card-ul. Totul ok.

Incepe imbarcarea. Imi bag geanta in bagajul de mana cu care calatoresc de obicei, ajung la un tip care proba bagajele, vad ca nu incape bagajul meu acolo, nu zic absolut nimic,  individul imediat imi zice  "Haideti doamna ca nu incape", de parca eu as fi comentat ceva . Si adauga pentru ca aveam abtibilduri cu codul de bare pe bagaj de la ultima calatorie " Asta e bagaj de cala, nu de mana" . Nu aveam cum sa ii spun namilei ca l-am predat ca asa am avut eu chef, sa calatoresc cu geanta pe umar, ca restul companiilor sunt ok si nu tepuiesc clientii la bagaje, cum face Blue Air.

Am platit fara sa protestez 65 de euro. 

Ce m-a revoltat, erau doua doamne care mergeau la munca in Belgia, nu la distractie, si nu isi permiteau sa dea 65 de euro/ 300ron , in aceeasi situatie ca si mine - bagajul de mana cu care calatoreau de obicei nu a fost acceptat de Blue Air, care nu stie sa spuna decat "Nu platiti, nu zburati" . Am pus geanta uneia dintre doamne in bagajul meu ca oricum platisem si vroiam sa mai iau cate ceva si de la doamna cealalta, dar nu i-au acceptat sub nicio forma bagajul si a fost obligata sa isi lasa din lucruri acolo, sub presiunea ca "hotarati-va, ca intarziati zborul" . Mentionez ca bagajele doamnelor respective erau foarte mici, dar aveau latimea ceva mai mare de 20cm , dar mai mica de 25cm. Aeronava era una normala Boeing 737 cu compartimente normale de bagaje, deci ar fi incaput bagajele normale de mana.

La intoarcere, alt circ, la check-in :

Eu m-am dus sa imi platesc bagajul, sa evit situatia precedenta, de data asta am platit 50 de euro. Nu am inteles diferenta de pret.

Langa mine, o domnisoara pana in 30 de ani, incercase sa isi faca check-in online, dar din cauza unei erori tehnice a site-ului nu i s-a trimis confirmarea care trebuia printata. Fara foile printate de check-in , se platesc 10 euro Individa de la Blue Air de acolo, in loc sa isi ceara scuze pentru problema tehnica si sa incerce sa rezolve o situatie a unui client care a platit un bilet de avion, a inceput sa o ia tare "Nu platiti, nu zburati" . Cred ca fraza asta face parte din training-ul angajatelor Blue Air (intre doua participari la "Te pui cu blondele", cred ca mai fac si training) . Cand pasagera a indraznit sa spuna "Dar nu este corect, vreau sa fac reclamatie", domnisoara Blue Air a inceput sa o ameninte ca o sa cheme paza si ca o da afara din aeroport. Si a continuat cu "Nu platiti, nu zburati" . Pasagera s-a conformat si a platit.

Nu am mai vazut asemenea situatie si hartuire de cand eram mica din autobuze, cand controlorii hartuiau pasagerii prinsi fara bilet... O situatie total inacceptabila pentru o companie aeriana care opereaza international.

Am scris o reclamatie pe site-ul companiei, bineinteles ca nu imi raspunde nimeni si nu ii intereseaza parerile clientilor, din moment ce un minut la Call Center costa 0,62eurocenti , probabil este vreo linie erotica cu blondele.

Eram si eu curioasa de ce bagajul meu a costat intr-o parte 50 euro si intr-o parte 65 de euro, bani platiti direct angajatilor Blue Air, de ce biletul meu care in final a ajuns sa coste 180 euro, cat un bilet normal, dar ca zbor si atmosfera a fost jalnic. 

Si de ce au impresia ca daca majoritatea pasagerilor lor sunt oameni care merg la munca , ei nu trebuie respectati? Eu ca eram pe tocuri meritam sa mi se spuna "doamna", dar doamna de varsta cu mama mea, imbracata mai modest, trebuia umilita????????

JALNIC, JALNIC, JALNIC BLUE AIR!!!!!

Salata de vinete turceasca cu iaurt si usturoi

Am decis sa postez aceasta reteta pentru ca vad ca o cautati pe google si ajungeti pe site-ul meu.
Este foarte buna, se face repede, se mananca si mai repede.

Ingrediente:
2 vinete coapte, decojite, fara seminte (am inteles ca din cauza semintelor vinetele sunt greu de digerat)
2-3 graunti de usturoi zdrobiti
o cutie mica de iaurt grecesc Oly
3-4 linguri de ulei de masline extra-virgin
sare, piper proaspat macinat
zeama de lamaie dupa gust
ardei iute uscat dupa gust
menta uscata dupa gust

1. Se coc vinetele in primul rand. Daca le coaceti in cuptor, nu uitati sa le intepati bine inainte.
2. Vinetele decojite, scurse  si racite se toaca marunt, se amesteca cu iaurtul, usturoiul, sarea, piperul, zeama de lamaie si uleiul de masline.
3. Se servesc cu menta uscata deasupra si/sau ardei iute uscat.

Salata de castravete si avocado

Avocado este un fruct foarte sanatos si mie personal imi place la nebunie.
Aceasta este o salata simpla si delicioasa, se face rapid si este foarte hranitoare. O fac fie cu patrunjel verde, fie cu busuioc.

Ingrediente pentru doua persoane:

un avocado bine copt
4-5 castraveti de gradina mici
jumatate de legatura de patrunjel
2-3 graunti de usturoi zdrobiti
2 linguri de ulei de masline
2 linguri de zeama de lamaie
dupa gust: sare, ardei iute uscat.

1. Se spala castravetii si se taie cubulete.
2. Se taie avocado cubulete .
3. Se spala patrunjelul, se sterge cu un servetel si se taie marunt.
4. Se amesteca ingredientele de mai sus si se asezoneaza cu sare, ulei de masline, zeama de lamaie, ardei iute uscat.
5. Avocado oxideaza destul de repede asa ca nu este recomandat sa lasati salata mult timp in frigider. Pentru a fi rece puteti tine ingredientele in frigider inainte de preparare.

Paste cu rosii, dovlecei, branza de oaie si busuioc

 



Ingrediente pentru doua persoane :

paste (Barilla Spagetti n. 5) am pus cam jumatate de cutie
2 dovlecei mici
4 rosii medii
7-8 linguri de ulei de masline extra-virgin
3 graunti de usturoi
jumatate de lingurita de rozmarin uscat
jumatate de lingurita de sare

Pentru servit:
telemea de oaie veche
masline negre fara samburi
busuioc verde
fulgi de chilli
piper


1. Se spala rosiile si dovleceii, se taie feliute de 0.5 cm grosime.
2. Intr-un castron incapator se pune uleiul si cei trei graunti de usturoi zdrobiti, jumatate de lingurita de sare si jumatate de lingurita de rozmarin. Se amesteca si se pun feliile de rosii si dovlecei si se amesteca usor ca sa fie uleioase pe toate partile.
3. Se incinge o tigaie cu dungi sau un gratar si se pun legumele sa se friga, in transe
4. Cand se frig, se pun inapoi in castronul cu uleiul de masline, usturoi si condimente in care au fost initial.
5. Intre timp se pune la fiert o oala cu apa in care adaugam o lingurita de sare si se fierb pastele conform timpului de pe pachet.
6. Cand pastele sunt fierte, le scurgem din apa fiarta, le clatim cu apa rece si le adaugam in castronul cu dovlecei si rosii. Amestecam usor.
7. Servim pastele cu telemea sfaramata, peste care mai punem putin ulei de masline, Frunze de busuioc, fulgi de chilli, piper proaspat macinat si masline .

 

Salata de naut cu menta

Aceasta salata este delicioasa, se face rapid, acum a aparut menta proaspata, deci este momentul sa incercati aceasta reteta:

Ingrediente:

O cutie de naut fiert
cateva fire de menta
o rosie
jumatatae de ardei gras
un castravete mic
sare, piper, coriandru macinat, praf de chili
oregano uscat
ulei de masline
zeama de lamaie
Optional : ceapa rosie taiata marunt

1. Se scurge nautul din zeama si se clateste
2. Se spala rosia, ardeiul, castavetele si se taie cubulete mici.
3. Se taie menta marunt.
4. Se amesteca toate ingredientele, se condimenteaza, se asezoneaza cu ulei  de masline si zeama de lamaie.

Sos de usturoi arabesc - Thoum

 

 

Thoum in limba araba inseamna usturoi. Acest sos de usturoi, foarte simplu de facut pentru ca este practic o maioneza, este delicios si se potriveste bine cu carne de pui fripta si cartofi prajiti.
Este perfect pentru shaworma, dupa ce o sa incercati acest sos acasa, nu o sa va mai atingeti niciodata de maioneza dezgustatoare cu usturoi de la supermarket.
Eu am facut o cantitate foarte mica, doar pentru doua persoane, exact cantitatea din poza. Este mai usor de preparat cand cantitatea este mai mare, pentru ca sunt sanse mai mici sa se taie daca picati mai mult ulei,
Se pregateste exact ca maioneza, secretul este sa adaugati putin cate putin uleiul, daca va este mai simplu, puneti uleiul intr-o ceasca si adaugati in compozitie cate o lingura.
Daca se taie, mutati compozitia taiata, treptat cate o lingura, in alt castron si amestecati continuu pana cand ajunge din nou la consistenta de maioneza.

Ingrediente, pentru 2 persoane:
6 graunti mari de usturoi
jumatate de lingurita de sare
zeama de la jumatate de lamaie
ulei de floarea soarelui, aproximativ 50 ml - puteti pune mai mult pentru o cantitate mai mare




1. Se curata usturoiul si zdrobeste bine intr-un mojar impreuna cu sarea pana devine pasta.
2. Se transfera intr-un bol ceramic si se adauga o lingura de ulei, se amesteca continuu cu o lingura de lemn,  pana cand uleiul este incorporat total, apoi inca o lingura, se amesteca intr-un singur sens ca sa nu se taie si se continua pana cand tot uleiul a fost incorporat si avem o maioneza cremoasa de usturoi.
3. Se adauga zeama de lamaie, pasta o sa se deschida la culoare.

 

Paste Barilla Piccolini cu morcovi si dovleac cu branza

Urasc macaroanele cu branza in general, dar aveam o cutie de paste Barilla cu morcovi si dovleac, farfalle micute si nu stiam ce sa fac cu ele. M-am gandit ca gustul lor dulce s-ar potrivi cu branza de oaie, si branza s-ar potrivi cu nucsoara si negrilita. Si asta a fost cina. Si mi-a placut.

Ingrediente:
3/4 de cutie de paste Barilla Piccolini cu morcovi si dovleac
o cutie de branza cu smantana Fagaras
telemea de oaie veche, aproximativ cat doua cutii de Fagaras
2-3 linguri de parmezan
3 oua
jumatate de lingurita de nucsoara macinata
o lingura de seminte de negrilita

1. Intr-o oala se fierbe apa cu sare, cand clocoteste se adauga pastele si se fierb 6 minute. Se scurg din apa fierbinte si se clatesc cu apa rece.
2. Intr-un castron se amesteca ouale cu branza Fagaras, telemeaua data pe razatoare, nucsoara si semintele de negrilita.
3. Se incorporeaza pastele in compozitia de branza, se amesteca cu grija pentru a nu le zdrobi.
4. Se unge un vas termorezistent cu unt sau ulei, se adauga compozitia de paste si branza si se da la cuptor pana cand marginile se rumenesc.