duminică, 23 decembrie 2012

Slutty Brownies my way


Aceasta reteta este o adaptare a celebrei Brownie, se numeste "slutty"  pentru ca este usoara si decadenta ;))
In mod normal se face cu Brownie instant, biscuiti Oreo si Chocolate Cookies instant.
Eu am facut-o  cu un strat de Brownie, un strat de biscuiti de ciocolata cu crema alba, 2 batoane Nesquik , un strat de Blondie si fructe de padure.
Pare complicat, dar se face foarte simplu:

Ingrediente pentru tava de aragaz normala:

Pentru brownie:

150 g de ciocolata neagra (eu pun 4 cuburi mari de ciocolata de menaj)
100 g unt (jumatate de pachet)
150 g zahar pudra
3 oua
6 linguri de faina
3 linguri de cacao
1/2 lingurita de praf de copt
un praf de sare

Pentru Blondie:

150g de ciocolata alba
100 g unt
150 g zahar pudra
3 oua
6 linguri de faina
3 linguri de lapte praf
1/2 lingurita de praf de copt
un praf de sare

2 pachete de biscuiti de cacao cu crema alba
300 g fructe de padure congelate, le lasati sa se decongeleze si le scurgeti
o mana de cereale Nesquik sau 2 batoane Nesquik

1. Compozitia de Brownie: se topeste ciocolata neagra impreuna cu untul intr-un vas pe foc, se da la o parte, se adauga pe rand zahar pudra, ouale, faina, praful de copt, cacaoa, sarea amestecandu-se totul cu un mixer pana devine o compozitie cremoasa. Se intinde in tava tapetata cu hartie de copt. Deasupra se pun biscuitii intregi sau rupti si nesquik-ul sfaramat.
2. Compozitia pentru Blondie: la fel ca la Brownie.
3. Se intinde compozitia de Blondie peste stratul de biscuiti si nesquik, si deasupra se presara fructele.
4. Se coace la foc potrivit, se mai intoarce din cand in cand ca sa se coaca uniform.



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu