Salata de castravete si avocado

Avocado este un fruct foarte sanatos si mie personal imi place la nebunie.
Aceasta este o salata simpla si delicioasa, se face rapid si este foarte hranitoare. O fac fie cu patrunjel verde, fie cu busuioc.

Ingrediente pentru doua persoane:

un avocado bine copt
4-5 castraveti de gradina mici
jumatate de legatura de patrunjel
2-3 graunti de usturoi zdrobiti
2 linguri de ulei de masline
2 linguri de zeama de lamaie
dupa gust: sare, ardei iute uscat.

1. Se spala castravetii si se taie cubulete.
2. Se taie avocado cubulete .
3. Se spala patrunjelul, se sterge cu un servetel si se taie marunt.
4. Se amesteca ingredientele de mai sus si se asezoneaza cu sare, ulei de masline, zeama de lamaie, ardei iute uscat.
5. Avocado oxideaza destul de repede asa ca nu este recomandat sa lasati salata mult timp in frigider. Pentru a fi rece puteti tine ingredientele in frigider inainte de preparare.